מגיע אלינו מאיזור אורפה התורכי.  פלפל זה יחודי בצבעו ובארומה המעושנת והעדינה שלו, המגיעה מתהליך העיבוד המסורתי. חריפותי אינה גבוהה ומורגשת כהפתעה מעקצצת בסוף הביס. מומלץ